Aufgeschlagene Knoblauch-Kräuterbutter (karamellisiert) @Fabian & Philipp🍭🍩🍬 😍 Zutaten 🛒: 300 g Butter (zimmerwarm) 2-3 Knollen Knoblauch Schnittlauch, Rosmarin & Petersilie (gehackt) Chiliflocken Meersalz Zubereitung 🧈: Für die aufgeschlagene Knoblauch-Kräuterbutter 300 g Butter in einem Topf schmelzen und bei mittlerer Hitze goldbraun werden lassen, bis sie nussig duftet. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Parallel 2–3 Knollen Knoblauch quer halbieren, mit etwas Öl in Alufolie wickeln und bei 180°C ca. 40 Minuten rösten. Das weiche Knoblauchfleisch aus der Schale drücken. Die braune Butter mit dem karamellisierten Knoblauch, gehacktem Schnittlauch, Rosmarin, Petersilie, Chiliflocken und Meersalz verrühren und über einem kalten Wasserbad luftig aufschlagen. In eine Schale streichen oder direkt auf Brot genießen. 🤤 #aldisüd #knoblauchbutter #rezepte
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These yellow grater butter makes it definitely tasty, then you never want to eat it again. I'm going to add 3 garlic cloves of garlic, and cut the lid off. On top of that, some olive oil, salt and pepper, and then we're going to bake the garlic for 45 minutes in the oven. In the meantime, we're going to add a little bit of parsley and garlic. Now we're going to add a little bit of butter, which we're going to mix and continue to heat up until these brown pieces form the butter. To our smoked butter, we're going to add the garlic, garlic, parsley, garlic, rosemary and salt. In the meantime, we're going to add a little bit of water to the butter until it's nice and light, and then you can also enjoy your homemade butter.
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