Aufgeschlagene Knoblauch-Kräuterbutter (karamellisiert) @Fabian & Philipp🍭🍩🍬 😍 Zutaten 🛒: 300 g Butter (zimmerwarm) 2-3 Knollen Knoblauch Schnittlauch, Rosmarin & Petersilie (gehackt) Chiliflocken Meersalz Zubereitung 🧈: Für die aufgeschlagene Knoblauch-Kräuterbutter 300 g Butter in einem Topf schmelzen und bei mittlerer Hitze goldbraun werden lassen, bis sie nussig duftet. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Parallel 2–3 Knollen Knoblauch quer halbieren, mit etwas Öl in Alufolie wickeln und bei 180°C ca. 40 Minuten rösten. Das weiche Knoblauchfleisch aus der Schale drücken. Die braune Butter mit dem karamellisierten Knoblauch, gehacktem Schnittlauch, Rosmarin, Petersilie, Chiliflocken und Meersalz verrühren und über einem kalten Wasserbad luftig aufschlagen. In eine Schale streichen oder direkt auf Brot genießen. 🤤 #aldisüd #knoblauchbutter #rezepte
These yellow grater butter makes it definitely tasty, then you never want to eat it again. I'm going to add 3 garlic cloves of garlic, and cut the...
