Falukorvsratatouille Ingredienser: 400 g Falukorv 1 Aubergine 1 Zucchini 1 gul paprika 2 rödlökar 4 tomater 60 g Svenskt Smör från Arla® salt & peppar Tomatsås: 1 hackad gul lök 1 msk Svenskt Smör från Arla® 1 Burk krossade tomater 2 msk Tomatpure 1 vitlöksklyfta 1 tsk timjan 1 tsk balsilika salt Svartpeppar Potatismos: 1 kg Mjölig potatis 2 –3 dl Arla Ko® Färsk standardmjölk 25 g Svenskt Smör från Arla® 1 tsk Salt 1 krm svartpeppar Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Stek lök och vitlök i en stekpanna. Häll i resten av ingredienserna till tomatsåsen och låt koka ihop något. 3. Skär korven och grönsakerna i tunna skivor. Häll tomatsåsen i botten av en ugnssäker form och varva grönsakerna och korven ovanpå. Pensla toppen med smält smör. Sätt formen i ugnen i ungefär 30 minuter eller tills ratatuillen har får fin färg. Potatismos: 1. Skala potatisen och skär i bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten 10-15 minuter. 2. Häll av vattnet och stöt potatisen i kastrullen. 3. Värm mjölk och smör i en liten kastrull. Blanda den varma mjölken med potatisen. Smaka av med salt och svartpeppar. Rör moset luftigt. Klart! Fler recept hittar du på arla.se/recept #arla #recept #swedish #falukorv #ratatouille
Let's show the French how to make a Swedish ratatoy. Take a follow-corve and slice it nice, stack with all the green sakes and then you put tomato...
