Флан або карамельний пудинг - 2 яйця - 6 жовтків Також цю пропозицію яєць за необхідності можна замінити на тільки 4 цілих яйця - одна банка 350мл. - випареного молока, це пряжене молоко або в Америці це Evaporated milk - одна банка 400г. згущеного білого молока (condensed milk) - ванільний екстракт або ванільний цукор Для карамелі - цукор 200г. - вода 50г. Карамель під час приготування не перемішуйте, тримайте на плиті до янтарного кольору, але не перетримайте шоб карамель не стала гіркою Випікати 160 градусів Цельсія або 325 Фарингейт 50-60хв. накритий флан у посуді з водою Залишити охолоджуватися при кімнатній температурі потім прибрати у холодильник для ще кращої текстури #флан #фланрецепт #карамельнийпудинг #mexicandesert #flan
continue experimenting on your kitchen with desserts and today I prepared a dessert flan. There are a few varieties of this dessert, it is classic...
